병아리콩 효능 확인 이름마져 이상한 병아리콩은 최근들어서 다양한 효능으로 인해 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 음식입니다. 저희 신랑은 이름만 듣고 병아리가 먹는 콩이냐고 물어보더군요. 색이 노랗고 동글동글한 귀여운 생김새가 병아리와 비슷하다고 해서 이러한 이름이 붙어졌다고 합니다. 알고 먹으면 더욱 맛있는 병아리콩 효능에 대해 알아보겠습니다. 칼로리는 적고 식이섬유와 단백질이 많아 포만감을 주기 때문에 살빼는데 좋다고 해서 저는 현미밥을 짓을때 불린 병아리콩을 같이 넣고 밥을 하는편입니다. 고소하고 맛이 풍부해져 오히려 쌀밥보다 맛있어서 밥을 더 많이 먹게 되는게 저한테는 흠입니다.ㅠ 비타민B1과 B6와 같은 성분이 신신대사를 원활하게 해주며 간의 해독작용을 도와 피로회복에도 도움을 줍니다. 또한 붓..
유자청 만들기 및 유자차 효능 알아보기 특유의 향긋한 향과 새콤달콤한 맛으로 많은 사람들이 즐겨마시는 유자차는 계절에 상관없이 시원하게 또는 따뜻하게 먹을 수 있는데요. 한파가 계속되는 요즘 같이 추운 날씨에는 면연력이 떨어져 감기에 걸리기 쉬운데요. 유자에는 레몬보다 3배나 많은 비타민C를 함유하고 있어 감기를 예방해주며 피로회복 및 숙취해소에도 도움이 됩니다. 또한 칼슘과 섬유소가 다른 과일에 비해 높아 노폐물을 밖으로 보내는 역활을 해주어 변비예방에도 좋습니다. 지금 따뜻한 차로 먹으면 딱 좋은 유자청 만들기에 대해 알아볼께요. 먼저 껍질이 울퉁불퉁한 유자껍질을 꼼꼼히 세척하는 작업이 필요합니다. 큰 볼에 유자가 잠길정도로 물을 붓고 식초 조금과 베이킹소다를 3~4 스푼 넣어준 뒤 15~20분정도 ..
바나나효능 맛도 좋고 몸에도 좋아요. 맛과 향이 좋고 가격도 비싸지 않아 부담없이 먹을 수 있는 과일 바나나는 나무에서 열매를 맺습니다. 열대지방에서 주로 재배하고 있으며 파초과의 상록 여러해살이풀로, 높이는 3~10미터까지 자랍니다. 열대지방이 아닌 국내에서도 온실에서 재배하고 있는데, 우리가 생각하는 바나나는 열매 부분이 초승달 모양으로 긴 타원형에 노란색을 띄고 있지만 원래는 완전 노랗지 않고 다소 초록빛을 띄고 있는게 대부분입니다. 열매의 약 25%가 탄수화물로 이루어져 있고 비타민A, 비타민C가 풍부합니다. 칼륨, 카로틴을 함유하고 있으며 당질과 칼로리를 많이 함유하고 있어 간식으로 섭취하기 매우 좋습니다. 바나나 칼로리는 100g에 약 92cal로 낮은편은 아니지만 식이섬유가 풍부하여 다이어트..
메론 효능 알고드세요. 달콤한 향이 너무 좋은 메론은 필자가 참 애정하는 과일입니다. 언뜻 참외와 비슷하지만 그보단 과육이 좀 더 부드럽고, 달달한 맛을 지니고 있는데요. 엊그제 마트에 가서보니 한개에 가격이 무려 8천원으로 비싼 과일이지만 맛 때문에 결국 사고야 말았습니다. 요즘은 봄에 제철인 백자메론이라는것도 시중에 같이 판매하고 있는데요. 먹어보니 일반 메론보다는 뭔가 좀 부족한 느낌? 당도는 비슷한데 고유의 향이 좀 덜하단 느낌이 들어서 아쉬웠습니다. 잡설이 길었는데 이렇게 맛난 과일인 메론이 건강에도 참 좋다는 사실 알고계셨나요? 지금부터 메론효능에 어떠한 것들이 있는지 정리해보겠습니다. 피부미용 및 노화방지 메론에는 판토텐산이라는 모든 생명체의 생존에 필수적인 요소가 함유되어 있습니다. 탄수화..
구기자효능과 부작용 알아보기 구기자는 가지과에 속하는 낙엽성 활엽관목인 구기자나무의 열매입니다. 중국에서는 이 열매를 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 칭하고 있는데요. 각종 비타민과 카로틴(carotene), 베타인(betaine), 티아민(thiamine), 제아잔틴(zeazanthin) 성분이 함유되어 있는것으로 알려져 있습니다. 특히 베타인 성분은 지방간 개선에 효능이 있어 간에 지방이 쌓이는것을 억제 및 분해해주며, 심혈관질환 및 동맥경화 등을 방지하는 역할을 합니다. 그리고 카로틴은 당근에도 함유되어 있는 성분으로 시력개선 및 안구건강에 이로운것으로 알려져 있죠. 이제 구기자효능에 대해 항목별로 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 고혈압과 저혈압, 동맥경화 억제 구기자에 포함된 루틴이란 성분은 혈..
달래 효능 달래 부작용 무엇일까? 바야흐로 봄이 성큼 다가온 요즘, 제철 나물인 달래를 먹기 딱 좋을 때 입니다. 이름이 다소 생소하게 느껴지실수도 있는데요. 사진을 보면 감이 금방 오실겁니다. 사실 달래는 봄에만 수확이 가능한 나물이었는데, 요즘 기술이 워낙 좋아 어느계절이든 마트에서 손쉽게 구입이 가능하죠. 달래는 독특한 향이 나며 이 향을 좋아하는 분들이 많습니다. 제철인 봄의 향이 난다고하여 봄내음 나는 달래라고들 하는데요. 독특한 향이라하여 호불호가 갈릴거라 생각하겠지만 대체적으로 많은 사람들이 거부감없이 섭취하고 있습니다. 자주 사용되는 요리에는 달래된장찌개나 달래무침 등을 생각하면 되지요. 잘만든 달래무침을 먹으면 식욕을 돋구는데도 한몫한다 합니다. 달래의 효능 달래는 철분과 칼슘이 풍부하여..
칠레의 보석으로 불리는 마키베리효능과 먹는법 알아보기 요즘은 슈퍼푸드(Superfood)라 칭하는 영양소가 풍부하게 함유된 식품들이 각광받는 시대입니다. 웰빙음식이라고도 하죠. 마키베리(Maqui berry)도 이러한 식품 중 하나로서, 비슷한 종류인 블루베리, 아사히베리, 라즈베리 등이 있지만 다른 베리(berry) 종류의 열매들보다 좋은 성분이 몇배나 더 함유되어있다고 합니다. 마키베리는 칠레에 피타고니아라는 청정지역에서만 재배가 가능합니다. 또한 인공재배가 안되는 특성상 일년에 단 한번만 수확이 가능해 귀한 열매로 알려져 있죠. 희소성과 함유된 좋은 성분 덕인지 칠레의 보석, 혹은 젊음의 열매라고 칭송받고 있는데요. 칠레의 옛 인디언들이 즐겨먹었다고도 전해질 정도로 좋은 평가를 받고 있는 이 열매에..
연잎차효능 알고 섭취하기 자연 웰빙 식단으로 최근 각광받고 있는 사찰 음식중에서 연잎차효능에 대한 이야기를 해보려 합니다. 사찰음식이라도 꼭 사찰에 찾아가야만 연잎차를 먹을수 있는것은 아닙니다. 요즘은 자연밥상을 테마로 한 프랜차이즈 음식점들이 많이 생겨나고 있는데요. 그런곳에서도 충분히 맛을 볼 수 있으며, 자연의 제철 식재료를 콘셉트로 한 웰빙 식단인만큼 다양한 효능들이 있어 꼼꼼히 정리해봤습니다. 피부미용과 다이어트에 효과적 연잎 효능으로 대표적인것이 피부와 다이어트에 매우 효과적이라는것 입니다. 여러가지 비타민A와 비타민C, 그리고 무기질이 풍부하기 때문에 피부에 활력소가 되어주며, 체내 신진대사를 빠르게 해주어 탄탄한 피부를 만들어주죠. 따라서 주근깨나 여드름 같이 피부가 민감한 청소년에게 도움..
우황청심환 효능 복용법 부작용 알아보기 우황청심환은 심신을 안정시키는 효능과 긴장을푸는약으로 알려진 약재입니다. 고체인 '환'으로 만들어진 우황청심환과 마시는 방법으로 복용하기 쉽게 만들어진 '액상' 타입의 우황청심원 두가지 형태가 있습니다. 주로 중요한 시험이나 면접을 앞두어 긴장된 마음을 완화하거나, 정신적으로 큰 충격을 받았을 때 진정을 시키는 용도로 사용되고 있습니다. 이렇듯 일상생활에서 유용하게 사용되고 있는 우황청심환은 정확히 어떠한 효능을 가지고 있을까요? 또한 약재인 만큼 정확한 복용법과 부작용 등을 알고 섭취하는것이 중요하기 때문에 관련 내용을 정리해보았습니다. 우황청심환 효능 우선 '우황'이라는것은 소의 담관(쓸개관)이나 담낭(쓸개)에서 생긴 염증에서 생성된 재료인 결석을 건조하여 만들..
청력 좋아지는법 꿀팁 옛 시대와 달리 현대에는 다양한 고질적 병 증상이 나타나는 추세입니다. 그러한 증상 중 하나가 바로 귀가 잘 안들리는 것인데요. 이유 없이 귀가 먹먹하다거나 귀속에서 울리는 삐- 하는 이명 현상이 있는 난청 증세가 있기도 하죠. 이비인후과나 이명에 좋은 한의원 등을 내원해 병을 이겨보려고 노력하는 분들이 많을텐데요. 오늘 포스팅에서는 청력 좋아지는법에 대한 유용한 정보를 정리해보았습니다. #.1 귀지를 너무 자주 파면 역효과다. 귀 속 청결을 유지하기 위해서나, 안이 간지럽다는 이유로 귀속 귀지를 너무 자주 후벼파는 분들이 있는데요. 그 순간은 시원하고 좋을 수 있지만 과하면 독이 됩니다. 귀이개 등으로 속 안에 상처를 내게 될수도 있는데요. 이 상처의 염증으로 중이염으로 발전하는 ..